Автор стихов Wladimir Wolfowitch

Создатель страницы:Владимир Wольфович Жанр:Барды/Авторская песня
Откуда:
Описание: Любимый поэт: Владимир Высоцкий
Любимый бард: Александр Дольский
Любимый фильм: Фантазии Фарятьева
Любимая рок-группа Slade
Любимое хобби: Всё, что связано с авиацией и с полётами ... Узнать больше

Главная Стихи (118) Музыка (0) Видео (0) Блог (0) Фото (0) Отзывы (0) Инфо

Добавлено: 07.05.2009 Обновлено: 07.05.2009

Шашлык

пожаловаться на произведение читателей (21187)

скрыть Арменин, узбек, таджик
Вместе делали шашлык,
Долго спорили до крика:
Каждый жарит, как привык.

Говорит узбек: - Друзья!
Нужно больше класть зира,
Куркума и перец всласть,
Специй больше нужно класть.

А таджик: - Твоя зира
В животе сверлит дыра!
Специй в меру насыпай,
Про траву не забывай.

Арменин смеялся долго:
- Что вы спорите без толку?
Ничего не нужно в мясо,
Только лук и зелень, ясно?

Долго мыслями делились,
А потом все согласились:
Самый правильный шашлык
Из барашков молодых.

И не важно, сколько специй
Лишь бы мясо было свежий!
И тогда шашлык – как чудо!
Вкус такой, не позабудешь!
Вах! Вах! Вах!
…………………………….

Я вина друзьям налью,
И грузинский я люблю,
Жаль, что там американский
Нынче жарят барбекю.

Написать отзыв

пожаловаться bolk777 05 мая 2012 в 14:05:

классный стих! как раз в канун праздников)

пожаловаться IGFINN 01 мая 2011 в 07:35:

Весна же.... и шашлыки - самое-самое то)))

пожаловаться IGFINN 01 мая 2011 в 07:29:

Как настроение, друзья??

пожаловаться IGFINN 18 июля 2010 в 20:25:

На Байкал

пожаловаться Владимир Wольфович 05 июля 2010 в 14:10:

Куда отдыхать поедешь?

пожаловаться IGFINN 04 июля 2010 в 06:11:

Пальчики оближешь!!! Вах-Вах....))) А если ещё из бараньей печени его.., да под холодное вино и улыбку любимой женщины, то.....)

пожаловаться 16 июня 2010 в 09:06:

Финский шашлык :))) Улыбаюсь я такой разговор... Хороший шашлык кушать - Кавказ ехать надо, дарагой!!! Вино пить, тост говорить... :)))

пожаловаться IGFINN 07 июня 2010 в 11:25:

В корень сразил! Имхо мною сделанный - пальчики оближешь, а вот насчёт финского - репу чешу :)))

пожаловаться Владимир Wольфович 07 июня 2010 в 10:57:

А финский шашлык, это вкусно?:-)

пожаловаться IGFINN 06 июня 2010 в 23:32:

Летом - актуальнейшая вещь!

Выехал на природу и...)) Причмокиваю аж!

пожаловаться Владимир Wольфович 02 ноября 2009 в 10:35:

Обязательно попробую твой рецепт, СИНИЙ АЙБОЛИТ! С теплом.:)

пожаловаться СИНИЙ АЙБОЛИТ 01 ноября 2009 в 23:18:

Далее: за 15 минут до жарки посолить. Перед жаркой отряхнуть (не смывать) зелень и лук. Итог - белок обволакивает,удерживая сочность. Лук размягчает. Перец с петрушкой - аромат. Соль после белка - просаливает, но не выводит сок. Есть такой шашлык можно без зубов!

пожаловаться СИНИЙ АЙБОЛИТ 01 ноября 2009 в 23:14:

Стесняюсь спросить - встрять можно (через полгодика)?:
О жестком мясе - развести горчицу поровну с водкой и луковым соком. Плюс перец черный свежесмолотый. Без соли пока (соль минут за 15 до приготовления, чтобы сок не терять). В этом соусе часа два подержать. Перед жаркрй смыть.

О мягкой свежей мраморной свиной шейке - на 1 кг мяса 400 г тонко нарезанного лука, тот же перец и 2 сырых яйца (без соли пока!) - вручную хорошо перемять всё это. Переложить мятыми веточками петрушки.

пожаловаться Владимир Wольфович 17 мая 2009 в 13:36:

Рецепт соуса от Игфинна:

Рецепт армянского соуса к шашлыку:

томат паста "Помидорка" 100% Греция -1 штука, большая банка
чёрный перец - 20 грамм
чеснок мелко раздавить - 20 грамм
лук мелко резать - 200 грамм
подсолнечное масло "Злато" - 100 грамм
зелень киндза - 1 нормальный пучок
Хмели-сунели - 10 грамм
вода - 2 литра, добавляется последней

Можно 2 недели хранить в холодильнике

пожаловаться IGFINN 17 мая 2009 в 09:20:

Wольфович, привееет!

используя твои способы для не слишком молодого мяса, и не знал,что они`научные`-просто сам придумал так же но,конечно,из молодого... это!!!!! и СОУС нужен классный тоже!!!

А мы в ХОРОШЕЙ компанией спокойно обходились простейшей картошкой с тушёнкой в котелке, бейлис, грогом, коньячком и другими такими же доступными напитками, типа чая и кофе, например с мёдом и вместе :))) Под дружеские песни и весёлые шутки это тоже классно было...

Главное ведь не в шашлыке :)))

пожаловаться Владимир Wольфович 15 мая 2009 в 04:25:

Сябрам - привет и уважение. Как русский говорю.:-)

пожаловаться azazel29 14 мая 2009 в 19:59:

МО-ЛО-ДЭЦ! Хороший стих! Как Беларус говорю... )

пожаловаться V/D 14 мая 2009 в 16:56:

Фото хрена с кулак:)

пожаловаться Владимир Wольфович 14 мая 2009 в 05:01:

Фото кулака с хреном... Помню в коллективизацию ещё приехал в нам в деревню фотограф...:-)

пожаловаться *ЛИКА 13 мая 2009 в 13:18:

Кулака с хреном...))

пожаловаться Владимир Wольфович 13 мая 2009 в 04:32:

Чью фотку?:-)

пожаловаться *ЛИКА 12 мая 2009 в 19:07:

Фотку можно?

пожаловаться Владимир Wольфович 11 мая 2009 в 19:08:

А десерт известный: "Девичий кулак".:-)

пожаловаться Владимир Wольфович 11 мая 2009 в 18:55:

Лика, я уже пошёл на рыбалку. Очень хочется судачка заливного. С хреном и петрушкой.:-)

пожаловаться *ЛИКА 11 мая 2009 в 13:51:

Мясо ели, чай пили, что на десерт Wольфович предложит?...

пожаловаться 10 мая 2009 в 09:51:

не, я однажды жарила шашлык... предпочту, чтоб это сделал профессионал:))

пожаловаться Владимир Wольфович 10 мая 2009 в 01:37:

Солнышко, тебе просто повезло.:) Нет ничего вкуснее шашлыка, приготовленного самим собой.:-)

пожаловаться 09 мая 2009 в 10:59:

Ела сегодня шашлык. Отличный. Рецепт и секреты не спрашивала. Просто ела и наслаждалась.

пожаловаться the soft parade 08 мая 2009 в 22:38:

..собрались как-то американец, француз и русский..)))
...таких рецептов не знал..)

пожаловаться galll 08 мая 2009 в 21:52:

Вот тебе раз! И гастрономия, и этнические, и политические проблемы в одном флаконе... то есть стихотворении.

А также мы есть:

Страница стиха Шашлык автора Автор стихов Wladimir Wolfowitch на RealMusic.ru. Читайте онлайн этот и другие стихи автора на RealMusic.ru. Все тексты стихов размещается авторами абсолютно легально

Бесшовный натяжной потолок Натяжные потолки, шторы. Продажа и монтаж бесшовных натяжных потолков gospodinpotolok.ru

Мы арендуем сервер в DigitalOne.com

Шашлык

Оставить комментарий: