Подписаться
Поделиться

Рецепты
2011

Рецепты
Адрес на RealMusic.ru
https://www.realmusic.ru/livewoff    
Описание
Кухни различных стран. В каждой стране своя уникальная кухня, которая имеет вкусовые особенности. Попробуем сравнить несколько стран и рассмотрим их национальные блюда. Ирландская кухня. В основе блюд используется мясо, овощи и хлеб, отдельная роль приводится капусте и картошке. Традиционным напитком считается Мид, на основе меда, который получается методом брожения. Популярный напиток в Ирландии - пиво "Гиннесс". Оно должно быть настолько темным, чтобы через него мог пройти только луч света. Народ Ирландии с удовольствием готовят много разновидностей хлеба, добавляя в него картофельсоду, и овсяную муку. В целом, ирландская кухня чем-то напоминает русскую кухню. Португальская кухня. Основу блюд в Португалии составляют рыба, морепродукты, сыры, капуста. Обычно все готовится быстро, но от этого их блюда не менее вкусные. Так же выгодное территориальное положение страны позволяет увидеть на столах крабов, осьминогов, тунец и моллюсков. К национальному блюду относится бакалау - это вяленая треска. Из нее в основном готовятся все национальные блюда под различными соусами. Ни одно блюдо не обходится без вкуснейших соусов, которые очень отличаются друг от друга. Французская кухня. Известными блюдами во Франции считаются многообразие морепродуктов, рататуй, луковый суп, фуа-гра, различные виды сыров. При приготовлении блюд французы обычно используют несколько видов вина, коньяк или ликер. Также для французов важно большое количество овощей и в качестве гарнира обычно подают капусту и зелень. Также основным видом белковой пищи выступает дичь и уже потом могут заменить её на нежирные сорта мяса. Шведская кухня. Самым известным блюдом считаются фрикадельки с брусничным соусом. Их подают даже в ресторанах и закусочных. Также шведы любят копчености и потому очень популярно вяленое мясо, вяленая рыба, сушеное мясо. Основным видом гарнира во многих блюдах все же считается картофель. Еще шведы очень любят селедку - ее варят, жарят, запекают в пирогах и даже делают из нее бифштексы.
Участники
Livewoff Владелец страницы
Сайты
Инструменты и оборудование
Анжелика
Альбомы
Галкина